Selbst gemachter Rettichsirup hilft gegen Husten

Dazu schneidet man von einem großen schwarzen Rettich einen Deckel ab und höhlt ihn zu gut einem Drittel aus. Etwa mit einer Stricknadel sticht man unten ein Loch hinein und setzt den Rettich auf ein Glas. Nun vermengt man die herausgelösten Teile mit der gleichen Menge Kandiszucker, füllt sie zurück in den Rettich und setzt den Deckel wieder drauf. Der Sirup tropft nach und nach ins Glas und sollte kühl gelagert werden. Eingenommen werden sollten täglich etwa drei Esslöffel des Sirups.